西兰花（Broccoli）的FODMAP信息
分类：蔬菜（vegetable）
FODMAP 等级解读
中 FODMAP
需留意分量，结合自身耐受度谨慎摄取。
安全食用分量
以下分量参考 Monash University 及营养师建议，可作为限制期与再引入期的基准。
低
75g (约 3/4 杯花球)
中
120g
高
180g
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使用与替代建议
西兰花花球属低FODMAP，但茎部含有较高果聚糖，建议烹饪前将茎部削皮分离。
若想加入汤品，可与胡萝卜、菠菜等低FODMAP蔬菜搭配，减少茎部比例。
常见问题
{{nameCn}}是低FODMAP食物吗？
{{nameCn}}（{{nameEn}}）被归类为{{levelTitle}}：{{levelDescription}}
IBS患者可以吃多少{{nameCn}}？
建议以低风险份量 {{servingLow}} 为起点，依据身体反馈逐步调整；若需增加摄入量，请在专业人士指导下测试。
有哪些替代{{nameCn}}的低FODMAP选择？
西兰花花球属低FODMAP，但茎部含有较高果聚糖，建议烹饪前将茎部削皮分离。 若想加入汤品，可与胡萝卜、菠菜等低FODMAP蔬菜搭配，减少茎部比例。