大蒜（Garlic）的FODMAP信息
分类：调味品（condiment）
FODMAP 等级解读
高 FODMAP
在限制阶段应避免食用，可在再引入阶段循序测试。
安全食用分量
以下分量参考 Monash University 及营养师建议，可作为限制期与再引入期的基准。
低
3g (1/2 瓣)
中
6g
高
10g
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使用与替代建议
大蒜富含果聚糖，是常见的 IBS 触发物。
可改用大蒜浸泡油，以油脂带出香气但避免摄入果聚糖本体。
常见问题
{{nameCn}}是低FODMAP食物吗？
{{nameCn}}（{{nameEn}}）被归类为{{levelTitle}}：{{levelDescription}}
IBS患者可以吃多少{{nameCn}}？
建议以低风险份量 {{servingLow}} 为起点，依据身体反馈逐步调整；若需增加摄入量，请在专业人士指导下测试。
有哪些替代{{nameCn}}的低FODMAP选择？
大蒜富含果聚糖，是常见的 IBS 触发物。 可改用大蒜浸泡油，以油脂带出香气但避免摄入果聚糖本体。