菠菜 (嫩叶)（Spinach (Baby)）的FODMAP信息
分类：蔬菜（vegetable）
FODMAP 等级解读
低 FODMAP
适合限制阶段食用，通常较为安全。
安全食用分量
以下分量参考 Monash University 及营养师建议，可作为限制期与再引入期的基准。
低
75g (约 3 杯生菜)
中
90g
高
150g
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使用与替代建议
嫩菠菜叶为低FODMAP，可大量作为沙拉底或拌入炒蛋。
若使用成熟菠菜，建议焯水后挤干再食用，以减少草酸对肠胃的刺激。
常见问题
{{nameCn}}是低FODMAP食物吗？
{{nameCn}}（{{nameEn}}）被归类为{{levelTitle}}：{{levelDescription}}
IBS患者可以吃多少{{nameCn}}？
建议以低风险份量 {{servingLow}} 为起点，依据身体反馈逐步调整；若需增加摄入量，请在专业人士指导下测试。
有哪些替代{{nameCn}}的低FODMAP选择？
嫩菠菜叶为低FODMAP，可大量作为沙拉底或拌入炒蛋。 若使用成熟菠菜，建议焯水后挤干再食用，以减少草酸对肠胃的刺激。